おでん出汁で炊き込みご飯

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おいしそう！

先日作ったおでんの出汁で炊き込みご飯を作りました。おでん出汁だけでは、炊き込みご飯にすると少し味が締まらないため、お塩少々を追加。あとは、お好きな具材を入れて炊けば完成です。昨夜は、鶏もも肉、ごぼう、人参、油揚げを。もちろん、油揚げは1分程茹でてしっかり油抜きしています。こうして出来たおでん出汁の炊き込みご飯は絶品！おでんの様々な具から染み出たお出汁な......