【今週のレシピ】北海道名物ザンギ～Line公式アカウントより配信～

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おいしそう！

米粉コンシェルジュ協会公式Lineアカウントよりお届けする【今週のレシピ】は、『北海道名物ザンギ』です。ザンギとは、具材に下味をつけて揚げたもの。北海道では、鶏肉のザンギが名物として知られています。普通のから揚げと何が違うの？という感じですが、から揚げは、基本的に下味はあまりつけず、衣が片栗粉など薄いもの。ザンギは、しっかりとした味を付けて、衣に溶き卵も使っ......