Pain de Campagne

Pain de Campagne
  1. おいしそう！

やっと・・・やっと・・・まともなカンパーニュが焼けたというかナンというか・・・２次醗酵が上手くいってバネトンから天板に移す時に落としたり、クープを入れてシューと凹んだり・・・5回目にしてやっとネットにのせれるくらいのパンに焼き上がりました。Enfin. Enfin, j'ai réussi à réaliser un beau pain de campagne! A ma 5ème tentati......

Midonaiseさん

Midonaiseさん

スイスのローザンヌに移住して６年、ワインのバイヤーとして仕事をしながら、フランス人の夫と2人暮らし・・・。料理のブログは多いけれど、プロのワインティスターが選んだ、ワインと合わせられるおうち料理をご紹介できたらな、って思ってます！