ナンプラー味のたれ＆ソーメン

3

おいしそう！

諸般の事情から午後出社。折よく今日は陽が出るらしい。洗濯しとこ！ばたばたばた…のあとで、こんなお昼。筍としいたけを鶏ガラスープ（顆粒）とナプラーで煮て、ニラと溶き卵を入れたたれでソーメンを食べた。ソーメンとナンプラーだれはよく合う。冷たい麺と熱いつけ汁の組み合わせもけっこう好きだ。ソーメンの水気でタレが薄まってしまわないように！と、いつもは揚げ物に使っている辻和の金網を使ってみた。竹の......