今日のお弁当＆今朝のお目覚めジュース（9/1） レシピあり

今日のお弁当＆今朝のお目覚めジュース（9/1）
  1. おいしそう！

今日のお弁当。 イワシの蒲焼き ピーマンと卵の炒め焼き 茄子の味噌はさみ焼き プチトマト 冷蔵庫から開いたイワシ2枚を取り出して塩コショウ。 小麦粉をまぶしてパンパンと余計な粉をはらったら、油をひいたフライパンで焼く。 キチンペーパーで余計な油をふき取ったら、タマオさんのかえし（醤油、酒、みりんをテキトーに混ぜてもいいと思う）を回しかけてイワシに絡めたら、ごはんの上におく。今日はゴマをパラパラ。 ......

たんぽぽさん

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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。 簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。