茄子のカルパッチョレシピあり

茄子をせっせと食べねば！な日々は継続中。おお、そうだこれがあったじゃないか！と思いついて、久しぶりに茄子のカルパッチョ。梅干しと山葵の入ったドレッシングと、トロリとした茄子が好相性だと思う。...

東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。

たんぽぽさん