鶏レバー炒めをのっけたぱりぱりレタスレシピあり

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おいしそう！

思いつきでこんな1品。レタスを千切って氷水につけてパリッとさせ、器に盛ったら冷蔵庫で冷やしておく。一口大に切った鶏レバーと玉ねぎを炒めて塩コショウ、醤油、酒、ウスターソースを加えて炒りつける。炒めたレバーを汁ごとレタスにのせる。出来上がり＾＾どうせ熱いレバーをのせるんだから…って横着して、しなっとしたレタスを使ったんじゃ美味しくない。よ〜く水を切ったパリパリレタスに、熱いレバーが美味し......