はんぺんの塩麹焼き

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おいしそう！

「はんぺんに塩麹を塗って焼くと美味しいよ-♪」教えてもらった美味しい情報が、簡単で安価に手に入るものだったら、取りあえず試してみることにしている。ハンペンに塩麹を塗ろうとして「このまま塗ったら、つるりとした表面を塩麹がすべって、垂れてしまうんじゃないの？」と、心配になったので、格子の切り込みを入れてから塩麹を塗り、オーブントースターで焼いてみた。はんぺんを焼くと言ったら、フライパンでバター焼......