しめじと青梗菜入りのボンゴレ、ブリのホイル焼きにもカレー粉 レシピあり

しめじと青梗菜入りのボンゴレ、ブリのホイル焼きにもカレー粉
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    おいしそう!

大きめなあさりが安かったので、ボンゴレ。 落合さんの講座で教えていただいたボンゴレはしいたけと貝割れ入りだったけど、今日はしめじと青梗菜入り(おうちにあるもの利用)。 同じく落合さんの ネギとしいたけのパスタ の要領で、パスタが茹で上がる前の鍋にしめじと青梗菜を投入。 今日の乳化は大成功!大粒のあさりがふっくらと美味しくて、なかなか満足なお昼ご飯。 夕ご飯(晩酌?)にはブリのホイル焼き登場。 カレ......

たんぽぽさん

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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。 簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。