レシピブログ
大きめなあさりが安かったので、ボンゴレ。 落合さんの講座で教えていただいたボンゴレはしいたけと貝割れ入りだったけど、今日はしめじと青梗菜入り(おうちにあるもの利用)。 同じく落合さんの ネギとしいたけのパスタ の要領で、パスタが茹で上がる前の鍋にしめじと青梗菜を投入。 今日の乳化は大成功!大粒のあさりがふっくらと美味しくて、なかなか満足なお昼ご飯。 夕ご飯(晩酌?)にはブリのホイル焼き登場。 カレ......
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