暑気払い宴会

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おいしそう！

夕方から6人が集まって暑気払い宴会。さあみんな、たくさん食べてね♪ カツオのカルパッチョ。バルサミコの甘さがポイントかな？暑いしね、ちょっとスパイシーな揚げ物2種。玉ねぎと豚ひき肉を炒めてカレー粉と麺つゆで調味し、カレー粉でとろみをつけたものを蓮根にはさんでフライにした。鶏ひき肉にナンプラーと香菜を混ぜたタネでうずらのゆで卵を包んだものを素揚げ。どちらも、最近TVを見ていて思いついた......