茄子と豚肉の焼きうどんレシピあり

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おいしそう！

なんだか、ときどき無性に食べたくなる茄子と豚肉の焼きうどん。梅雨明け後、トマトや茄子がどんどん値上がりしてびっくりしていたんだけど、このごろは特売をみかけるようになった。市場の価格はあまり下がらなくっても、スーパーは太っ腹な努力をするのね。特売の茄子をみつけると嬉しくて手に取ってしまう。揚げた茄子とピリ辛味噌味がよく合う、いつもの味登場。今朝のお目覚めジュースは、トマトとグレープフルー......