鯖みそ煮

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おいしそう！

オーソドックスに鯖みそ煮。お昼休みに定食屋で食べる料理…って思っていたんだけど、おうちごはんの日々になったので、自分で作らなきゃ食べられない。作ろうと思ったら、さして手間のかかる料理でもないのよね、鯖みそ煮。魚を煮るときにはちょっとクセのある野菜をプラスするのが好きだ…ごぼうとかね。今日は、あぶったねぎを加えた。とろりとしたネギも美味しい。久しぶりに作った鯖みそ煮はけっこう美味しい。 ......