ちょっとキッチンを片付けよう!なんて思うと、食べてしまわなければいけない使いかけや、なんでこんなに買い込んじゃったんだろう?と我ながら不思議なるストックの適量を超えた食材が出てくる。
自分がそういう奴なんだ!っていうことは知っているはずなのに、懲りずに溜め込むんだなぁ。
まず、使いかけのひじきを使うことにする。
戻した、ひじきを豚肉、にんじんと一緒に炒め、めんつゆで味付け。
茹で上がったパスタを和......
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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。
簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。