蓮根入りボロネーゼパスタレシピあり

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おいしそう！

レシピブログの「「マ･マー早ゆでパスタ」シリーズを使った旬の食材でつくる早ゆでパスタレシピ」のモニターに当選した。早ゆでパスタ第二弾だ。通年販売されている蓮根だけど、旬は今この時期だったはず…ということで、蓮根で歯ごたえの変化を出したミートソースのパスタを作ってみた。 --材料（1人分）-- 早ゆで3分スパゲティ1.6mm 100g 青の洞窟ボロネーゼ 1箱蓮根 5cmくらい白ワイン大さ......