カリフラワーのリゾットレシピあり

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おいしそう！

1種類だけの野菜を使ったパスタが美味しいなら、リゾットだってありじゃない？ってことで、カリフラワーのリゾットを作ってみた。魚介類と合わせるときは美味しいスープが取れるんだけど、カリフラワーだけなのでスープの素を使用。ガラスープと貝柱スープを溶かした水をレンジでチン！のお手軽さ。コクが足りないかしら？とパルミジャーノをたっぷりめに卸した。白いお皿に白いリゾット…全体的に白いところに黒コショウ......