菜の花、アスパラ…緑のサラダレシピあり

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おいしそう！

お昼は残りご飯とレトルトカレーで簡単にすませた。お腹は一杯になっても、野菜が足りませんなぁ。冷蔵庫の野菜室に残っていた緑の野菜をひっぱりだす。ちょっと花が咲き始めちゃって早く食べなきゃ！な菜の花、数本残ったアスパラ、1株だけの青梗菜。さっと茹でて、しっかり水気を切って冷ます。以前もブログに書いた最近のお気に入りのナムルの素（捨てない贅沢を参考にした）とマヨネーズでざっと和えただけ。 ......