れんこんミントごはん、炒りそら豆レシピあり

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おいしそう！

ベランダのミントが元気にグングンと育っているので、大好きなれんこんミントごはんを作ることにする。最初に平松さんのレシピを見たときよりも蓮根が大きくなってたくさん入っている。これをほんの少し肉料理に付け合わせるのもありなんだけど、今日はたっぷりと盛りつけてお昼ごはん。まあ、リゾットかパエリヤみたいなものだということで…。食材の組み合わせを聞くと「え？」って思う人もいるけど、美味しい…。昼......