塩麹漬けステーキレシピあり

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おいしそう！

誕生日だからってわけでもないんだけど、なんとなく「肉が食べたい！」気分だったのでステーキ。以前はそんなとき近所の肉屋さんに行って、面積はなくても厚さはある！というふうにカットしてもらっていたんだけど、閉店してしまった。おじさんはウチの父と同い年だったので仕方ないんだけど… スーパーのステーキ用は厚みが足りないんだよ…なんて思いながら精肉コーナーを覗いていたら、幅が狭くて厚みのあるオージービーフを......