レシピブログ
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お買い得品のメジマグロとアボカドをサラダにした。 マグロやカツオをアボカドと合わせるサラダはよく作るんだけど、醤油の代わりに醤油麹を使ってみた。 コロコロに切ったマグロには塩コショウ、アボカドにはレモンを絞っておく。 醤油麹、オリーブオイル、わさびを加えてしっかりと和えたらできあがり。 味はいいんだけど、醤油麹を使ったせいか、口当たりがちょっともったりするかな? 思いつきがすぐに成功するわけじゃな......
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