茄子ととりそぼろ缶の焼きそばレシピあり

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おいしそう！

とりそぼろとバジル缶は数ヶ月の間で我が家の常備品となり、炒飯にお惣菜にと大活躍している。焼きそばもも美味しい＾＾本日はそこに茄子をたっぷり入れてみた。細切りの茄子をしっかりと炒め、とりそぼろとバジル缶、紹興酒、ナンプラー、カレー粉を加えて混ぜ煮立たせる。茹で上がったエビメンを混ぜて出来上がり。盛りつけてからバジルを散らした。上にちょこんとのせるだけじゃなくで、ちぎったバジルをたっぷり......