茄子入り肉味噌を中華麺にからめてみた… レシピあり

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おいしそう！

昨日のピリ辛肉味噌が残っている。日保ちするからって安心しているとついつい忘れてしまって、まだ食べられるんだろーか？という状況になりやすい。かびたり、くさったり目に見えて劣化するわけじゃないとこが悩ましいのだ。さっさと食べ切っちゃおう。今日は中華麺（都一）を使うことにする。茄子をしっかりと炒め焼きして肉味噌を加えて炒め、茹でた都一と和える。大葉の細切りをたっぷりと加えて和え、......