梅仕事のシーズンもそろそろ終わりそう。
お店に並ぶ梅を見るとついつい手を伸ばしたくなるけど、ちょっと待て。
去年の梅ジャムがまだ結構残っているじゃないか、まずはあれをどんどん消費しよう。
梅ジャムソースは美味しいけど、あれを連日食べるわけにもいかないので、こんなのを作ってみた。
大さじ1くらいの梅ジャムをグラスにいれ、炭酸水(無糖)を注いでかき混ぜただけ。
氷を入れて出来上がり。
なかなか爽やかで......
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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。
簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。