アスパラとトマトの冷製パスタ（塩レモンソース）レシピあり

32

おいしそう！

最初は恐る恐る使っていた塩レモンも、だんだん日々の暮らしに馴染んできた（ような気がする）。たんぽぽが不器用なせいもあるが、細かく刻んで使うより、ブレンダーでガァーッのほうが素材に絡みやすくて使い勝手がいいように思う。塩レモン1切れつけ汁少々にオリーブオイルを加えてハンドブレンダーでガァーッ。ドレッシングやマヨネーズのように乳化したら、コショウ少々を加えてソースは出来上がり。塩ゆでしたアスパ......