いかわた鍋 レシピあり

いかわた鍋
  1. 7
    おいしそう!

特売のイカ1杯入りのパックを1度手に取った。1度に1杯は食べきれない。使い回すには2杯あったほうがいいんじゃなかろーか。 するめいか2杯の使い回し2日め。 土鍋にイカわたをゴロンと入れて、にんにく、味噌、酒を加え、テキトーに水も足して火にかける。箸の先でイカわたを突っつくようにしていると、イカわたが溶けてどろりとしてくる。 塩味を調えたら、いかや野菜を入れてぐつぐつして食べる。 この鍋の写真を撮る......

たんぽぽさん

たんぽぽさん

東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。 簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。