菜の花の昆布〆レシピあり

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おいしそう！

おせち作りはパスしてしまっているたんぽぽだけど、初春を祝う御膳にちょこっとした手作りの肴が欲しい。とはいえ、元旦からバタバタしたくないなぁ…ってことで、こんなのを用意しておいた。菜の花の昆布〆。さっと茹でた菜の花に軽く塩をふり、昆布に挟んでラップで包み冷蔵庫に入れておくだけ。元旦のお雑煮と一緒にこれを出してきて、お酒と一緒につまもう！ってつもりだった。でも、元旦はな〜んにも食べられる状態......