菜の花とアサリのリゾットレシピあり

7

おいしそう！

菜の花とアサリのリゾット。寒気が冬将軍がと寒い日が続いているけれど、年が明けるとお手頃な値段の菜の花が並ぶようになる。菜の花って春を待つ気分の野菜よね。だ〜い好き♪ ひと束買うと手を変え、品を変えいろいろに楽しめるのが嬉しい。玉ねぎのみじん切りをオリーブオイルで炒め、米を加えてさらによく炒め、アサリのスープをお玉ですくって混ぜ、煮詰まってっきたらまたスープを加えを繰り返す。最後のスープを......