キンキの鍋レシピあり

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おいしそう！

お買い得品のキンキ（北海道産）のをゲットしたので、こんなお鍋。昆布出汁に、酒を入れて煮立て、白菜、にんじん、ねぎ、とうふ、キンキを加えてグツグツ。自家製ポン酢とゆずこしょうで食べた。ウマッ！日々通勤した頃と違って、帰り道に5割匹の鮮魚売り場を覗く習慣はなくなってしまったが、なにかででかけて夕方以降に帰ってくるとお魚さんの顔を覗かずにはいられない。お手頃価格の魚が少量パックだとなお嬉しい......