よもぎ麩と九条ねぎの炒め物、子持ちかれいの煮付けレシピあり

13

おいしそう！

よもぎ麩の残りを九条ねぎと炒めてみた。味付けは醤油、酒、コショウ。お皿に盛り付けながら、京都の食材なら薄口醤油を使うべきだったな…と、ちょっと反省。こんな雑な料理をしても、よもぎ麩も九条ねぎも美味しい＾＾初恋料理教室で佐伯氏が言っていたように、生麩だったら日本酒よね。帰省の際に求めた亀齢で晩酌。なんだか煮魚が食べたくなって鮮魚売り場を覗き、50%引きになっていたカレイの切り身をゲ......