いわし缶とひじきのパスタレシピあり

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おいしそう！

ワゴンセールがあったので取り敢えず買っておいたいわしの缶詰（ショウガ煮）が棚で忘れられている…こういうのよくあるよね、困ったもんだ。これを使ってお昼にしますか。ニンジンとなすをオリーブオイルで炒め、戻したひじきを入れて炒め、水少々を足して炒め煮。いわし缶を汁ごと加えて荒くくずし、醤油で味を整える。いわし缶にけっこう甘さがあったので、調味料は醤油のみにしてみた。茹でたパスタを加えてしっかり......