チンジャオロース焼きそば〜ごぼう入りの麺の食感がいい♪ レシピあり

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おいしそう！

TVで見かけた美虎の定番まかないレシピチンジャオロース焼きそばがとても美味しそうだったのでさっそく。作ろうとしてもやしを買い忘れていることに気がついたが、まあそこはテキトーに省略。代わりってわけでもないけど、玉ねぎを追加してみた。チンジャオロースは青椒肉絲と書く。絲は糸のこと、ピーマンや肉を糸のように細く切る料理だ…と思うと、私が切った豚肉は紐か綱か？というほどの太さだ。少量の塊肉がなくて......