鶏とじゃがいもの酢煮レシピあり

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おいしそう！

先週は梅雨寒で4月並みの気温なんて言っていたのに、いきなり真夏になって暑い暑い。台風のおいたでこういうことになっているそうだ。沖縄や九州ではお天気が荒れ模様のようだが、東京はピーカン、ひたすら暑い。さっぱりとお酢料理…ってことで、鶏とじゃがいもの酢煮（今日は玉ねぎも入れた）。多少の酸味はあってもツンとするほどではなく、コトコト煮た酢が旨味に変わる感じ。鶏の脂も感じないさっぱり味の煮物。 ......