レシピブログ
豚肉となすとトマトを炒めて、タマオさんのかえしと豆板醤の味付け。 仕上げにバジルを一掴みいれてざっと混ぜる。 バジルはイタリアンだけに限らず、お醤油味にもよく馴染むように思う。 バジルは大葉の親戚よね!って思えばハードルもぐっと下がる。 (たんぽぽは基本的に大雑把な人間だ…) バジル風味のピリ辛炒めは白いごはんによく合う。 汁ごとすくってごはんにのせて丼風にして食べても美味しい。 もちろんビールに......
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