メバルの煮付けレシピあり

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おいしそう！

鮮魚売り場で目があったので、メバルの煮付け。母は魚を煮るのに調味料を計ったりはしていなかったけど、自分でやろうとしてみたら勝手がわからない。いろいろな本を調べて作ってみたり、こんなにかしこまって作るのもおかしいなぁ…と目分量で適当に作ってみたり、なぜかいつも恐る恐る…。もっと自分の方に煮魚という料理を引きつけておきたい。 10年前に買ったやっぱり、和食かな。は、そんな私の気持ちにぴったり......