じゃがいものキムチ蒸し〜タジン鍋を使ってレシピあり

5

おいしそう！

昨日に引き続きタジン鍋登場。野菜がおいしいタジン鍋-タジン鍋だからおいしくなる春夏秋冬レシピから、じゃがいものキムチ蒸し。「ユニークな素材の組み合わせ。これをまる〜くまとめてくれるのがタジン鍋の底力」なのだそうな。タジン鍋にじゃがいも、ニラ、厚揚げを並べ、塩、コショウ、醤油をふり、キムチをのせ、少量の水を注いで加熱するだけ。馴染みのない鍋の中の水分の煮詰まり方が体感としてわからな......