じゃがいものキムチ蒸し〜タジン鍋を使って レシピあり

じゃがいものキムチ蒸し〜タジン鍋を使って
  1. 5
    おいしそう！

昨日に引き続きタジン鍋登場。 野菜がおいしいタジン鍋-タジン鍋だからおいしくなる春夏秋冬レシピ から、じゃがいものキムチ蒸し。 「ユニークな素材の組み合わせ。これをまる〜くまとめてくれるのがタジン鍋の底力」なのだそうな。 タジン鍋にじゃがいも、ニラ、厚揚げを並べ、塩、コショウ、醤油をふり、キムチをのせ、少量の水を注いで加熱するだけ。 馴染みのない鍋の中の水分の煮詰まり方が体感としてわからな......

たんぽぽさん

たんぽぽさん

東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。 簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。