レシピブログ
暮れに出会った 村井さんちのぎゅうぎゅう焼き には、試したい料理がたくさん。 冷蔵庫にあるものを使って作れる「大根 × ソーセージ × 長ネギ」のぎゅうぎゅう焼き。 オーブンペーパーの上に塩をぱらぱら振る。 大根を並べ、隙間にソーセージを詰め、塩をぱらぱらしてオリーブオイルをかけたら、200℃で30分。 バター醤油をあけて、荒く刻んだ長ネギを振って出来上がり…というレシピなんだけど、 粗忽者のたん......
マジックソルトで手作り...
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ソーセージと野菜*しっ...
レンズ豆のトマト煮込み...
じっくり炊き出した鶏ガラスープに、華味鳥の旨味を...
臭みの少ない新鮮な国産牛小腸にこだわり、女性にも...
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