かしわ南蛮〜鍋仕立てレシピあり

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おいしそう！

きょうの料理で山本麗子さんが紹介されていた「かしわ南蛮」が美味しそうだった。鶏もも肉、長ねぎ、しめじ…みんな冷蔵庫にある！ということでさっそく。きょうの料理ではフライパンで炒め、出汁を加えて煮ていたけど、私は土鍋でグツグツしてそのまま食卓へ！横着して、白だしとチューブのおろし生姜お使ってしまったけど充分に美味しい＾＾蕎麦屋のかしわ南蛮も美味しいけれど、こんなふうにお汁たっぷりの鍋仕立......