レシピブログ
スーパーの見切り品コーナーで見つけたクレソン(沖縄産ですって)が1束150円を見つけてさっそくかごに入れる。 うちにはネギも豆腐もあるし… 鴨豆腐 だな^^ 鴨はいくらだって高級なものがあるけど、昨年安いブラジル産が売られているのを見つけてしまった。 試してみたら、これがけっこういける。 100g238円なら御の字だ。 クレソンが安ければお手軽価格で美味しい鍋が食べられる。 鴨肉は美味しいけれど、......
「ゆで鴨ストック」基本...
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