野沢菜チャーハンレシピあり

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おいしそう！

古くなった野沢菜を刻んでチャーハンにした。刻んだ野沢菜、ネギ、卵だけのシンプルチャーハン。野沢菜の塩気だけで十分だと思うんだけど、香り付けに醤油を少々、あとは粗挽き黒胡椒をふった。粘りが出ないようにパラパラに…蜜香の講座で教わった方法に従おう！と思ってはいるんだけど、私って自分が自覚していたよりも不器用だ。道は遠い。 Original post blogged on b2evolution......