レシピブログ
1株198円のフェンネルをゲット。 使い道も考えずに買ってしまったフェンネルを抱えて、帰る道々考えた1皿。 新玉ねぎとフェンネル(根元の部分)をオリーブオイルで炒め、しんなりしたら葉先とツナを加えて塩コショウで調味。 茹でたパスタを加えて混ぜ、味を整える。 皿に盛り付けてから、フェンネルの葉を飾った。 フェンネルは特徴的な甘い香りがする。 この香りを十分に生かしているかというと、まだまだ…な気もす......
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