昨年知った春の味、 栗がに 。
今年も半額になった(ここんとこ大事^^)になった栗がに君に遭遇。
さっそくゲットして帰り、鍋に湯を沸かして栗がにを蒸す。
2ハイで200円ちょっとはお安いでしょう。
小ぶりなカニだけど、味噌がたっぷりで内子もあって、しっかりとカニを堪能。
栗がにという名のカニさんの存在を知ったのは去年。
何度か愉しむことができた。
2年目になったら知ったかたんぽぽは図々しくなって「......
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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。
簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。