レシピブログ
銀座NAGANOのイベント、山本麗子先生の「旬の信州しあわせレシピ」に6度目の参加。 メインはアスパラとセロリのチンジャオロース。 肉は豚肉を使用。 一般的なピーマンと牛肉の青椒肉絲よりもこっちのほうがずっと好き。 アスパラとセロリのシャキシャキ感がとってもいい。 先生は、セロリ嫌いの人にもオススメ!っておっしゃっていたけれど、嫌いじゃない私もセロリの美味しさ大発見!の気分。 ついつい面倒くさくな......
【牡蠣のしぐれ煮】これ...
魚の煮付け(生姜とお酒...
砂肝のニンニク酒蒸し
ブランデー柚子酒
チーズの風味にこだわった濃厚バスクチーズケーキ
良質なカカオ豆香る、大人のショコラテリーヌ
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食感の変化がたまらないチョコサンド&くちどけガト...
濃厚ビターチョコとホワイトチョコが交ざりあうガト...
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