初夏の肴…カツオのカルパッチョ、茄子の辛子漬けレシピあり

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おいしそう！

立夏を過ぎて初夏になったはずなんだけど、本格的な夏日が何日もあったみたいだ。真夏の味を楽しむ前に、まずは初夏の味を楽しみたいじゃないの。初夏と言えばこれざんしょ！カツオ！カツオのサクを買ってまず食べたいのがカルパッチョだ！なんて言ったら、女房を質に入れても初鰹が食べたい！と望んだお江戸の粋なおにーさんはどう思うだろう？何度もしつこく作っているので、ちょっと変化をつけてみたくなる。いつもは......