最近見かけるようになったホンビノス。
むっちり肉厚で食べ応えがあり、いい出汁が出るのに、ハマグリと比べたら圧倒的に安い。
お買い得品がさらにお値引きされていたら、買い!だ^^
今回はパスタを作ってみた。
貝のスープの旨味に頼ったシンプルパスタ。
プチトマトと玉ねぎを合わせる。
大満足の美味しさ♪
ホンビノスって何語?って思って、Wikipediaで調べてみてびっくり!
本美之主貝ってかく日本語なの......
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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。
簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。