豚肉と野菜のポン酢炒め、トマトとズッキーニのピリ辛サラダレシピあり

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おいしそう！

豚肉と野菜（玉ねぎ、エリンギ、ピーマン）の炒め物。炒め物にポン酢を使うようになって、我が家の冷蔵庫から焼肉のタレが消えた。こだわりの味を探せば、いろいろあるんだろうけどね、シンプルで美味しければそれが嬉しい。おろしショウガとポン酢で豚肉を炒めるとさっぱりと美味しい。焼肉のたれはちょっと甘すぎるような気がする。まあ自分で味付けをすればそれでいいんだけど、ポン酢はけっこうバランスのいい調味料......