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吉祥寺の 恋文酒場かっぱPeRO で開催された、59醸の酒ナイトにお邪魔した。 59醸 2016年リリースイベント で一通り’味見はしてあるんだけど、今回楽しみにしていたのはお料理。 お料理との組み合わせは、国際利酒師とシェフが考案したとのこと。 1:北光正宗 59醸純米吟醸×山賊焼 2:勢正宗 59醸純米吟醸×鴨の字部煮 3:積善 59醸純米吟醸×りんごとゴルゴンゾーラチーズのパイ包み 4:本老......
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