レシピブログ
梅雨もあけて、やけに明るい夏の朝、毎夏必ず作る朝ごはんは枝豆ギョニソご飯。 昨夜のビールのおともの枝豆の残りをさやから出す。 魚肉ソーセージをころころと角切りにする(枝豆と同じくらいね) あつあつご飯に枝豆と魚肉ソーセージをのせ、醤油をちゃっとまわしかけて混ぜるだけ。 ご飯の熱で冷めていた枝豆がふっくらとする。魚肉ソーセージも熱でふんわりする。 醤油の味がよく馴染む。 友人に教えてもらって10年以......
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