なすだけのシンプルパスタレシピあり

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おいしそう！

アーリオ・オーリオを作り、ナスを炒めただけのソースで、茹で上がったパスタを和えただけのシンプルパスタ。仕上げに、おろしたパルミジャーノをたっぷり和える。ブログにもしつこく書いているけど、スーパー・シンプル・スパゲッティがきっかけで作り始めた、野菜ひとつだけで作るパスタは、すっかり私の暮らしに馴染んでいる。長年作り続けて、雑なたんぽぽスタイルになってしまっているけどね。 Original ......