厚揚げはフライパンで焼くと簡単で美味しいレシピあり

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おいしそう！

以前も書いたけど、油揚げはオーブントースターで焼くよりも、フライパンで油をひかずに焼くのが早くて美味しい。それなら、厚揚げは？って思って試したらこれが大正解だった。油をひかないフライパンに厚揚げをのせて弱火でじっくり焼くだけ。じっくり！と言っても、オーブントースターよりずっと早い。均一にいい色に焼けてカリッと感が出るし、中までしっとり温まる。おろし生姜をのせ、醤油を垂らしれ食べると美味......