特売のたらこを買ったので(いつもこればっかりだけど…)、たらこのパスタ。
皮をむいてほぐしたたらことバターをボウルに入れて、茹でたての熱々パスタを加えてガァーッとかき混ぜるだけ。
皿に盛り付けて大葉の千切りをのせた。
たらこよりも明太子に目が行きがちな今日この頃。
たらこのパスタを食べたのは(作ったのは)久しぶり。
しばらくぶりに食べるとたらこは優しい味だ^^
そうそう、初めて食べた和風スパゲッテ......
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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。
簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。