秋のマリアージュを楽しむナチュラルチーズ講座

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おいしそう！

「秋のマリアージュを楽しむナチュラルチーズ講座」に参加した。講師はナチュラルチーズ専門店フェルミエのファビアン・デグレ氏。チーズのマリアージュを楽しむためのお皿。並んだチーズはこの5種。チーズと組み合わせたのは、ハチミツ、ジャム（ブラックチェリー）、パン（ライ麦）、りんご、コショウ（2種）。講師からのアドバイスに従ってこのチーズにりんご、このチーズにはちみつ…と組み合わせては白ワイ......